mg로 표기되어있는 나트륨의 양을 g으로 환산한 뒤 2.5를 곱하면 소금의 양이다
예를 들어 신라면은 1,790mg의 나트륨이 들어있다
환산하면 1.79g이며 여기에 2.5를 곱하면 4.475g 이다
4.5g의 소금이 있다고 가정하면 0.45g의 MSG를 추가해주면 되겠다
참고로 신라면 성분표를 살펴보니 핵산IG가 이미 들어가있어 이쪽은 건들지 않았다
원래 맛없었는데 맛있어졌네
'요리' 카테고리의 다른 글
| rosle 레슬레 집게를 샀는데 정말 좋다 (0) | 2022.12.10 |
|---|---|
| 닭개장 레시피 (유튜브 백종원 참고) (0) | 2022.08.13 |
| 매운 삼겹살 볶음 (유튜브 아미요 참고) (0) | 2022.08.06 |
| 고등어 조림 레시피 (유튜브 김대석 참고, 1인분) (0) | 2022.07.26 |
| 알리오 올리오 레시피 (삼겹살 기름을 이용한) (0) | 2022.07.25 |