고등어를 먹어야하는 이유

 

고등어라고 적었지만 사실 오메가3를 섭취하는것이 주 목적이다

따라서 오메가3를 충분히 섭취할 수 있다면 어떤 생선이든 상관 없다

다만 보충제 형태의 오메가3 는 먹지 않길 바란다

반드시 자연식으로 오메가3을 섭취하자

 

오메가3의 이로운 점은 너무나도 널리 알려져 있으므로 생략한다

 

 

 

 

 

그 외에 새우, 게, 가재 등에는 아스타잔틴이 많이 들어 있다

이 물질은 인지기능을 높이고 눈을 보호하며

혈중 지질을 변화시켜 심장을 보호한다

또한 강력한 항산화 효과를 내고 자유라디칼을 청소한다

마지막으로 DNA 손상과 노화 스트레스로부터 보호하는 유전자(FoxO3같은)를 활성화한다고도 알려져 있다